Ciribiciaccola

Risposta sbagliata. Questo è la lolla ed è un sottoprodotto derivante della lavorazione dei cereali e consiste nelle parti che racchiudono il chicco. La lolla di riso viene utilizzato nel giardinaggio, come lettiera per gli animali oppure come combustibile.

Sbagliato. Questa è la Torta Cremona. Si tratta di un dolce con un croccante guscio di pasta frolla ed un morbido ripieno ricco di mandorle. La caratteristica che lo contraddistingue è la copertura a rombi fatta con zucchero a velo e marmellata. La foto attira molto ma non ha nessun legame con la ciribiciaccola.

Risposta corretta. Ciribiciaccola è il nome con il quale viene indicata la torre campanaria dell’Abbazia di Chiaravalle, poco fuori Milano. La torre ospita la più antica campana della diocesi, fusa dal maestro Glaudio da San Martino nel 1453 e ancora oggi azionata manualmente dai monaci cistercensi, tramite una corda che pende in mezzo all’incrocio tra il transetto e la navata centrale della chiesa.

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